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完全「綠」色手冊

「綠色生活」成為近年的潮流,但其實自大地存在開始,植物一直和人類息息相關,是我們生存的必需品,就正如挪亞方舟正是用堅硬的木材建造一樣。我們將和同學以好玩的方式,認識植物對人的重要性,讓同學建立與環境的關係。
小學

妙想探索實驗室

讓小朋友一嘗當科學家的滋味,探究植物、科學、藝術、人體感官等不同範疇的有趣知識。
幼稚園至小學
內容 |
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長度 | 45分鐘 | |
人數 | 15-100人 (每組最多25人) |
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查詢 | 挪亞方舟使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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消防小精英專隊工作坊及導賞參觀

培養正確的消防安全觀念、認識香港消防處及其職責、體驗消防和救護工作、培養消防和救護團隊的品格特質。
幼稚園至小學
內容 | 按照兒童的發展能力和需要而劃分不同星級主題,透過防火/救護任務,認識消防安全的技能和常識。 | |
長度 | 1-1.5小時 | |
人數 | 15-60人 | |
查詢 | 挪亞方舟使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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藝術大師培訓課程

讓參加者發掘藝術潛能,培養對藝術的濃厚興趣。
幼稚園至小學
內容 | 透過八幅經典名畫,欣賞及了解畫作的構圖、顏色及光影的運用;並利用小小的美勞包創作出自己的作品。 | |
長度 | 1-1.5小時 |
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人數 | 15-100人 |
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查詢 | 挪亞方舟使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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夢想星球大歷險

夢想星球是全港首個以大自然為主題的光影互動展館,劃分成森林、海洋、四季和未來城市四個展區,讓參加者探索和體驗大自然生態獨特的美,學會珍惜和保護地球。
幼稚園至小學

生態保育大行動

現今人類生活環境漸趨城市化,與大自然接觸的機會亦較少。此活動讓同學與各類動物例如甲蟲、鬃獅蜥及被列名極度瀕危的輻射龜等作近距離接觸。透過講解的形式令同學認識不同動物的生活習性,更有機會親手觸摸動物或珍貴標本,從而了解動物正面臨的各種問題。
小一或以上

正向「理」「情」- 與逆境同行

有不少人認為,這一代的青少年抗逆能力下降,引起不少青少年問題。其實,長遠要增加抗逆力,必須由社會氣氛、教育、家庭至個人經驗等層面做起,才能有效提升學生抗逆力。
從個人層面出發,不同的訓練能提升解難能力(效能感)、思維上的彈性(樂觀感),增加對自我的覺察力、專注及自我的接納,達至「情」「理」兼備,對學生提升抗逆能力亦甚有幫助。
透過不同的體驗活動,學生可以發現自己面對困難的想法和方法,透過分享提升對自己的理解及擺脫思維的陷阱,從而讓學生發展內在能力,面對逆境及挑戰。
中一至中三

抗迷思活出生命訓練營

- 透過L.E.A.D.這個思維系統能有效地提升正向思維的動機,善用情緒力量,破除自我否定的迷思,做到無懼困難,勇於對抗負面思想,活出健康積極的人生。
- 運用L.E.A.D 思維系統面對預設了重重難關的啟導活動,加深認知的情緒反應及帶來的影響。
- 以歷奇挑戰項目,體會由「感覺不可能」到「其實我可以」,強化L.E.A.D思維,藉此建立積極的人生觀。
- Listen 聆聽自己的情緒
- Establish Responsibities 確立面對困難的正面回應
- Analysis 分析及尋求正面出路
- Do 建立向前實踐的動力
- Listen 聆聽自己的情緒
- Establish Responsibities 確立面對困難的正面回應
- Analysis 分析及尋求正面出路
- Do 建立向前實踐的動力
中一至中三
內容 |
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長度 | 6小時 |
人數 | 20+人 |
查詢 | 臻訓中心,香港基督少年軍 電話: (852)2273 0333 電郵: anchor_house@bbhk.org.hk |
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生涯規劃訓練課程

在中學生涯中,需要了解自己的需要。自我探索能讓一個人認識自我,採取行動去探索未來,當遇到困難時仍堅持前進。學生不單能夠重新發掘自己的長處及潛能,更可以提升自我效能。
*課程以廣東話為主。
中三至中五
內容 | 生涯規劃
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長度 | 6小時 |
人數 | 20-40人 |
查詢 | 臻訓中心,香港基督少年軍 電話: (852)2273 0333 電郵: anchor_house@bbhk.org.hk |
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從心出發 – 全人發展訓練課程

現今世代的學生在成長路上,需要應付外間太多的要求和指示,往往造成自我的迷失,因而失卻了動機熱誠。課程透過各種體驗式學習活動,讓學生投入其中,繼而能認識自己、重燃學習動機,與團友分享成功的喜悅。
中一或以上
內容 | 單元一
具體目標:了解自己、鍛鍊意志、增強抗逆力 推介項目#:
具體目標:了解自己、鍛鍊意志、增強抗逆力 推介項目#:
具體目標:尊重彼此不同、學習溝通技巧、建立團隊認同感 推介項目#: |
長度 | 6小時 |
人數 | 24+人 |
查詢 | 臻訓中心,香港基督少年軍 電話: (852)2273 0333 電郵: anchor_house@noahsark.com.hk |
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尋找友情的足跡

在成長過程中,有時我們會因為自我滿足而忽略朋友的需要,有時更會因為朋友的緣故而與人交惡,甚至於朋友的道路上會讓我們變得迷失,不自覺地隱藏了「真我」,藉著活動鼓勵學生放下自我,感受友情帶來的力量。
小學至大專

從缺失中看擁有

現今社會中,有些孩子在溫室中成長,不懂得何謂缺失,更不懂得「擁有」的可貴。每天,大家也經歷不同的得與失,這就是我們成長的過程,是好是壞,也全在於我們如何看待生命中的得與失。
小學至大專

創出「你」想人生

身處貧富懸殊的社會,人們有時候會將生命的價值以金錢作單位,生命的意義以利己作依歸,人生是否只是一場追逐金錢、名利及個人主義的遊戲?然而,這是否唯一的出路?如何才找到屬於自己的人生路?
中學至大專

Everything DiSC®分析行為工作坊

Everything DiSC®有助教育工作者更透徹地瞭解自己和學生的強項及需要。讓老師在教學過程中更能夠針對個別學生的行為模式及需要,在教導及引導方法上作出調節,更有效地幫助學生發掘天賦,盡展潛能。
• 模式: 講解、討論、分享及互動遊戲
小學及中學教師
長度 | 4-7小時 |
人數 | 10+人 |
查詢 | 臻訓中心,香港基督少年軍 電話: (852)2273 0333 電郵: anchor_house@bbhk.org.hk |
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夢想校園-無人機大賽

日常生活中經常看到由石屎建成的高樓大廈,這次由你變身成為工程師,以卡紙、顏色紙建設一個夢想校園。不單可以建造超大運動場、巨型游泳池、大型圖書館、科學實驗室大樓、學生宿舍、休閒室以及教學園區等大型建築設施;更要設計一個代表學校的巨型雕像!我們最後會駕駛無人機飛越高高低低的建築群上空,並降落在其中一座大樓上,為建築群的不同部分拍下照片,除了可以回憶自己的手作努力成果,更可以反思教學工作的初心,為老師們加加油,打打氣!
小學及中學教師
內容 | 學習與考驗:
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長度 | 6-8小時 |
人數 | 20-40人 |
查詢 | 臻訓中心,香港基督少年軍 電話: (852)2273 0333 電郵: anchor_house@bbhk.org.hk |
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木匠工房

親手利用不同工具(如鋸、錘以及刨刀等等),鑿製不同形狀的部件,每個部件大小不同,各有特別,每件部件互相緊扣,缺一不可,逐一拼成一道木橋可以讓一架小木車經過。更可以將努力製作的製成品帶回校園,提醒自己要成為教學伙伴之間的溝通合作橋樑。
幼稚園教師
內容 | 學習與考驗:
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長度 | 6-8小時 |
人數 | 20-40人 |
查詢 | 臻訓中心,香港基督少年軍 電話: (852)2273 0333 電郵: anchor_house@bbhk.org.hk |
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信任的力量

信任是所有關係的基石,更是工作團隊合作中最重要的一環。互信的關係可帶來「雙嬴」與「互惠」,創造更好的成果。
小學及中學教師

當下得力身心之旅

香港教育發展不斷,教師工作日益繁重,要求日高,為他們帶來壓力。透過此活動,參加者可學習身心協調,平衡情緒,舒緩自身情緒壓力,並學習正向心理,培養愛的力量。
小學及中學教師

泡泡實驗室

小小發明家有一日遇到一個難題,他需要為小朋友發明新玩具,但資源有限,只有一些看似沒有用的雜物!他需要來到實驗室的同學幫忙,一起參與既好玩、又能善用資源的新玩意。參加者從中不但能發掘科學探究精神,亦能發揮創意製作玩具。
小一至小三學生
小四至小六學生

野外求生小智慧

年紀輕輕的同學變身探險家置身荒島,能否在野外就地取材及運用科學原理,從而分工合作找到求生的方法,學習生火、提取食用水並離開荒島?
幼稚園學生,
小一至小三學生,
小四至小六學生

同心彩虹

只要靜心細看,不難發現大地上充滿各種各樣從天上來的珍貴禮物,如動物、植物、水、土壤、空氣等等。這些禮物不但組合成色彩繽紛的地球,更是人類生存之所需。然而,她們的存在並非必然,亦難單靠一人之力去保護。 活動裡,一個個色彩鮮艷的巨型氣球,就代表著一份份的禮物,必須匯聚眾人之力,同心守護,才能使之延續,讓後世有機會欣賞和享用。
幼稚園學生,
小一至小三學生,
小四至小六學生

全方位睿智遊學旅程

正在為籌劃學校旅行而費煞思量?來一趟方舟遊學之旅,透過饒富意義的展覽館、綠意盈盈的花園及農莊、驚喜刺激的歷奇設施,啟發學生們的多元智能及團體精神,拓闊眼界。
幼稚園至中學
內容 |
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長度 | 1日 | |
人數 | 最少60人 | |
查詢 | 挪亞方舟使命拓展部 方舟生命教育館 臻訓中心,香港基督少年軍 | |
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「情」朗的一天

隨著時代進步,人們依靠發達的科技隔空溝通,人與人之間的關係卻日漸變得疏離。活動讓學生重新檢視自己,認識及學習管理情緒,以正確的態度表達自己的感受。
小一至小三,
小四至小六,
中學
目標 |
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內容 |
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長度 | 2小時 | |
人數 | 最少20人 | |
查詢 | 方舟生命教育館 電話: (852)3411 8881 電郵: aleh@noahsark.com.hk |
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參加表格 |

「吾生.悟死」生死探索體驗

大部份人都知道,死亡是必然的過程;但提起死亡,我們往往只會想到負面的東西。然而,認識死亡,當中極具我們反思的價值;探索人生,理解到生與死究竟是什麼的一回事,學習如何珍惜擁有,把握當下讓愛說出口。
中學
(中四或以上學生)

我們這一家

現今家長們忙著為孩子籌算,用心為孩子安排一切,但我們會否忽略了孩子及自己的感受?如何才是傳遞「真正的愛」? 讓我們一起與孩子打造愛與發現之旅。
親子

教師持續專業發展課程

讓在職老師在挪亞方舟獨特的環境下,啓發及燃點教學理念和創意,享受學與教的樂趣,並在當中挑戰個人能力及體會團結精神,以致更有效地發揮學校工作。
在職幼稚園/小學教師,
成人

葉脈標本實驗室

認識樹葉的結構,收集樹葉並利用化學劑料提取葉肉,製成美觀實用又環保的葉脈書籤。
幼稚園至中學
內容 |
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長度 | 1 – 1.5 小時 | |
人數 | 10-15 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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潛望鏡大解構

什麼是潛望鏡,它為什麼可以突破空間局限觀察外面的世界呢?活動透過實驗教授光學原理,及潛望鏡的結構和用途。最後利用學習到的光學知識,動手製作實用好玩的潛望鏡。
幼稚園至中三
內容 |
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長度 | 1 – 1.5 小時 | |
人數 | 15-20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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光合藍圖工作坊

應用了氰版攝影的技術,利用特有感光粒子的特性,顯影後形成藍曬獨特的迷人質感。參加者有機會操作實驗儀器、調配藍曬染料,創作獨一無二的藍曬圖案,並可親身見證顯影過程,體會製作「藍曬圖」的樂趣。
幼稚園至中學
內容 |
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長度 | 1.5 – 2 小時 | |
人數 | 10-15 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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邊行邊講24味

大自然中所有生物都有非凡的本領。植物有「四得」:「睇得」、「聞得」、「食得」、「用得」。只要「懂得」,山間的野草都非常了得。透過體驗式導賞活動,帶領同學領會寶物山中尋的樂趣,重拾「取於自然,用於自然」,這古而不老的智慧。
小四學生或以上及成人
內容 |
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長度 | 30分鐘 | |
人數 | 每組最多30人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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減壓藝術工作坊

和諧粉彩工作坊 / 蝶古巴特拼貼藝術工作坊
幼稚園至大專、教師及成人

我的快樂人生 – 開心導航

透過體驗活動,實踐時時快樂及歡笑開心導航旨在讓參加者在互相支持下為精神健康增加正能量。
幼稚園至成人

我的人生- 了解死亡

透過參加體驗式學習計劃,讓參加者在自我理解和反省的過程中更了解死亡,並能夠培養他們以積極的態度和價值觀面對自己的生命。
中學至大專

發掘你的溝通模式

不論任何崗位與行業,「溝通」也必然是有助你提升工作效率與人際關係的工具。當你能掌握有效的溝通方法,更能幫助你摒除許多不必要的誤會或挫折,掌握有效的溝通竅門,提升你卓越的工作效能。
小學及中學教師

由死看生再去愛

勞勞役役的工作生活、形形式式的課外活動、林林總總的事務… 每天也被這些「工作」拖著行,這樣地過日子,是你所想的嗎? 每日面對煩重的工作,讓人漸漸感到迷失,找不到生命的方向。 縱然你未必有能力去扭轉現況,但你有權利去掌控自己的生命,傾聽你內心的聲音,從心出發,重新整理當下的目標與方向,享受屬於你的工作,發揮屬於你的才能,這才是屬於你的生命。
小學及中學教師

星幻蠟燭燈工藝坊

運用糅合了不同色彩的大豆蠟及蜂蠟,親手創造出脫俗亮麗的幻影星球燈,享受療癒慢活時光。並為家居添上温馨愉悅的舒適氛圍,令人心情恬靜,忘卻煩憂。
教師及成人
內容 |
備註:每位參加者可製作蠟燭燈乙個連USB燈座 |
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長度 | 2.5 小時 | |
人數 | 15-30 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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無添加香水工作坊

齊來投入香澤輕旅!運用純天然的精油,調製成配合個人品味的無添加香水,彰顯專屬氣質。更可領略香水的冷知識,變身香水達人。
教師及成人
內容 |
備註:每位參加者可製作香水乙瓶 |
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長度 | 2 小時 | |
人數 | 15-30 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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天然潤唇膏製作坊

時常出入冷氣場所,容易令水份流失,嘴唇乾裂,潤唇膏絕對是傍身良品。不過坊間出售的潤唇膏,往往成份存疑,何不親自以純天然材料製作無添加潤唇膏,用得更為放心。
教師及成人
內容 |
備註:每位參加者可製作5支潤唇膏 |
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長度 | 2 小時 | |
人數 | 15-30 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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萌趣擴香石製作坊

親手製作近期大熱的擴香石,以治癒人心的萌趣造型為主題,沉浸其中,讓人壓力盡消。既可為家居添上可愛擺設,亦可調節濕度,散發香味。
教師及成人
內容 |
備註:每位參加者可製作擴香石乙粒 |
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長度 | 2 小時 | |
人數 | 15-30 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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「魚」「菜」樂無窮

何謂「魚菜共生」? 為什麼魚及植物可以共存? 工作坊將詳細教授整個生態系統的原理及特性,讓參加者可以自製一個專屬生態球。
中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 40分鐘 | |
人數 | 15 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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水耕樂

「水耕種植」近年大熱,每個人都可以化身農夫,享受園藝的樂趣。導師將詳細教授水耕種植的原理及竅門,讓參加者可以輕輕鬆鬆打造專屬自己的小田園。
幼稚園至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 30分鐘 | |
人數 | 20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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種出「自家菜」

家居種植無難度,蔬果、香草選擇多,自給自足不是夢!導師會分享家居種植的技巧和竅門,參加者亦可以動手打造自己喜愛的小盆栽,體驗園藝的樂趣。
小學至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 30分鐘 | |
人數 | 20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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智叻編Code家

將廣受歡迎的Lego模型與近年大熱的半編碼技術二合為一,讓學生透用平板電腦的應用程式,學習基本指令,並運用Lego砌出機械人,作出指令操作,見證機械人一步步誕生、走路及發聲。從而啟發學生的邏輯思維,增強自信心。
小學
內容 |
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長度 | 45分鐘 | |
人數 | 最多24 人 (每組最多4人) | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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微生態玻璃盆景製作室

你想擁有一個屬於自己的小花園嗎? 不妨自製綠意盎然的生態玻璃盆景! 參加者可領略整個微型生態系統的原理及特性,並打造一個屬於自己的秘密花園,讓每日加添小清新氣息。
幼稚園至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 60分鐘 | |
人數 | 15 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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大豆博士

如何泡製新鮮、美味的無添加豆漿? 導師將詳細教授自製豆漿的方法和步驟,好讓每一位學員都可化身成豆漿達人,隨時調配一杯可口且養生的豆漿特飲!
小學至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 40分鐘 | |
人數 | 15 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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花漾手工皂

近年坊間掀起手工皂的熱潮,其成份天然又親膚,兼可實踐綠色生活。參加者可了解手工皂的好處、其製作方法及原理;並可融合花漾及香草作成份,製作專屬個人喜好的手作皂,帶回家中,更可幻化成窩心小禮。
小學至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 45分鐘 | |
人數 | 20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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香草沐浴氣泡彈

每日都生活節奏忙碌,讓你抖不過氣?何不忙裡偷閒浸個泡泡浴,好好放鬆一下身體? 導師將教授香草沐浴氣泡彈的製作方法及原理。參加者可以按自己喜好調配香味,親手製作專屬沐浴氣泡彈,讓你安在家亦可以享受星級泡泡浴。
幼稚園至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 45分鐘 | |
人數 | 20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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天然香薰蠟片工藝坊

運用色彩繽紛的大豆蠟及蜂蠟,以及純天然的精油,親手製作天然香薰蠟片,享受輕鬆休閒且充滿藝術氣息的時光。香薰蠟片清香怡人,除了可作隨身裝飾物,緩解生活壓力,亦可作衣櫃芳香片,為家居添上愉悅輕鬆的氛圍。
幼稚園至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 60分鐘 | |
人數 | 15 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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天然防蚊香囊製作坊

天氣潮濕炎熱,蚊蟲又開始蠢蠢欲動。為了避免蚊叮蟲咬,是時候為驅蚊大作戰做好準備! 不過坊間出售的驅蚊產品往往成份存疑,何不親自以純天然材料製作無添加防蚊香囊,用得更為安心。
幼稚園至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 45分鐘 | |
人數 | 15 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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洛神花果醬工房

洛神花被譽為「植物界的紅寶石」,富有無窮營養價值。導師將分享洛神花手工果醬的製作方法和步驟,讓你變身成果醬大師,自創不同口味的無添加極品果醬!
幼稚園至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 60分鐘 | |
人數 | 20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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戀之花漾鳥結糖

手製鳥結糖美味可口,難怪一直深受歡迎,且其做法簡單,製作過程充滿趣味。製成品更可幻化成小禮物,與摯愛親友分享這份甜蜜的幸福感,潤澤人心。
幼稚園至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 60分鐘 | |
人數 | 20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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甜蜜花漾棒棒糖

花漾棒棒糖賣相夢幻甜美,充滿濃濃的幸福感,人見人愛。製作甜美糖果的同時,亦可以享受悠閒寫意的慢活時光,忘卻煩憂。
小學至中學、教師及成人
內容 |
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長度 | 60分鐘 | |
人數 | 20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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意式青醬製作坊

意式青醬是其中一種最經典的醬汁,它可配搭各種食材,助你炮製出佳餚美食。工作坊導師將分享意式青醬的製作方法和步驟,好讓每一位學員可按其個人口味調配屬於自己的青醬。
幼稚園至中學、教師及成人
目標 |
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內容 |
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長度 | 60分鐘 | |
人數 | 20 人 | |
查詢 | 使命拓展部 電話: (852)3411 8714 電郵: mission@noahsark.com.hk |
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繪本教學法

繪本對於幼兒及初小學生建立情感及認知有著正面的幫助,透過簡單故事及豐富圖像,令幼童與繪本內容產生情感連繫,藉著故事讓幼童產生投射經驗,藉此重新調適或審視自己,從而建構新感受、想法及觀念。
幼稚園及小學教師

中醫百子櫃

在沒有先進醫療設備的情況下,古代的醫師是如何幫病人診症?參加者將化身小醫師,認識「望‧聞‧問‧切」四個中醫診察疾病的基本方法,接觸及認識多種中草藥材,親自調配時令飲料,探索中醫百子櫃的精妙。
幼稚園至小學

日晷奧秘

日晷是中國古老的計時器,利用太陽的位置測量時間、月份和二十四節氣,告訴我們日與夜的轉變。透過小實驗及日晷製作,讓參加者學習日晷的運作原理及古代天文知識,認識中國的偉大發明。
幼稚園至小學

古代建築師

中國古建築美輪美奐,用以建築的榫卯技術令建築物即使經歷多個世紀而迄立不倒。無獨有偶,五千年前興建的挪亞方舟都採用了近似的榫卯技術建造。「古代建築師」將帶領參加者,親手裝鉗入榫傢俱,並體驗榫卯技術的精妙之處。
小學

古代農耕技術

中國自古以農立國,其農業發展過程是中國古代歷史發展的一個縮影。工欲善其事必先利其器,農業工具的設計,更能令我們了解到中國農業及近代的科技發展。參加者將利用K’NEX組件製作古代農耕工具水碓,了解古代水力推動的原理。
小學至中學

「藝」造面譜

面譜源自中國傳統戲曲,每個角色都有特定妝容,面譜的顏色和圖案亦表現不同的人物性格,當中川劇的「變臉」表演更令人驚嘆。參加者可以親手製作面譜,學習欣賞傳統戲曲,並透過顏色及線條了解傳統民間工藝。
幼稚園至小學

剪紙生花

剪紙是最古老的中國民間藝術之一,已列入「非物質文化遺產代表作名錄」。工藝師透過剪刀或刻刀等工具,於紅紙剪裁單一或對稱圖案,題材多與植物、動物有關,例如蓮花寓意吉祥,主要用於喜慶節日裝飾。參加者透過學習製作剪紙圖案,認識傳統民間美學。
小學至中學

彩虹書法

字中有畫,畫中有字,彩虹書法揉合了中國書法和繪畫元素,主要運用紅、黃、藍三種顏色書寫中文字,筆劃乾淨利落,色彩鮮艷,立體感強。構圖中會加入龍、鳳、鳥及魚等作點綴,寓意帶來吉祥好運。透過學習彩虹書法的基本技巧,創作「字畫合一」的作品。
小學、中學、教師及成人

萌趣麵粉公仔

麵粉公仔又稱麵塑,常見於廟會、傳統節日或祭祀。工藝師會將蒸熟的麵團混合顏料,製作五顏六色的粉糰,經過搓圓、壓扁、拉長等技法,塑造出生動傳神的經典故事人物。參與者將學習製作麵粉公仔的衣服、配飾、姿勢和面部表情等,讓麵粉公仔栩栩如生。
小學、中學
